Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/pecene-brambory-v-reckem-jogurtu-s-feferonkou-a-tymianem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Přílohy

Pečené brambory v řeckém jogurtu s feferonkou a tymiánem

Name: Pečené brambory v řeckém jogurtu s feferonkou a tymiánem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 4-5 Brambory; 2 lžíce Olej; 2 lžíce Řecký jogurt; špetka Sůl; 1/4 lžičky Feferonka (pálivá paprička); trochu Sušený tymián; 1/2 lžičky Máta

Bramborové měsíčky v marinádě z řeckého jogurtu, oleje, feferonky, tymiánu a máty se pečou při 200 °C. Příloha pro čtyři osoby.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 30 min
Vaření / pečení: 30 min
Celkem: 1 h
Teplota: 200 °C
Porce: 4 porce
Náročnost: Snadné

Přejít na recept

Pečené brambory v řeckém jogurtu s feferonkou a tymiánem jsou obměnou klasické přílohy, kterou máte hotovou přibližně za 30 minut. Brambory nakrájíme na tenčí měsíčky a obalíme v lehké marinádě z oleje, řeckého jogurtu, soli, špetky feferonky (pálivé papričky), sušeného tymiánu a máty. Potom je rovnoměrně rozložíme na plech s pečicím papírem a pečeme při 200 °C. Koření si upravíme podle vlastní chuti, pro děti stačí méně feferonky.

Suroviny

4 porce

Brambory 4-5
Olej 2 lžíce
Řecký jogurt 2 lžíce
Sůl špetka
Feferonka (pálivá paprička) 1/4 lžičky
Sušený tymián trochu
Máta 1/2 lžičky

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Troubu předehřejeme na 200 °C. Ze všech surovin připravíme lehkou marinádu a okořeníme ji podle chuti.
Brambory očistíme, nakrájíme na tenčí měsíčky a rovnoměrně je rozložíme na plech vyložený pečicím papírem.
Brambory potřeme připravenou marinádou a pečeme v předehřáté troubě dozlatova, přibližně 30 minut.

Tip: Měsíčky v polovině pečení obrátíme. Hotové jsou asi za půl hodiny, když je vidlička propíchne bez odporu a jogurtový obal na okrajích zezlátne.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 201 kcal
Bílkoviny: 4,2 g
Sacharidy: 30 g
z toho cukry: 1,7 g
Tuky: 7,6 g
z toho nasycené: 1,0 g
Vláknina: 3,6 g
Sůl: 0,5 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Pečené zemiaky v gréckom jogurte s feferónkou a tymianom