Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/losos-teriyaki-s-ryzi-sezamem-a-jarni-cibulkou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Losos teriyaki s rýží, sezamem a jarní cibulkou
Losos opečený na pánvi s domácí teriyaki omáčkou ze sójové omáčky, medu, česneku a zázvoru. S rýží, sezamem a jarní cibulkou pro 4 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 20 min
- Celkem
- 30 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Asijská
Losos teriyaki se opeče na pánvi a na závěr se glazuje domácí omáčkou ze sójové omáčky, medu, česneku a zázvoru, která zhoustne v lesklou polevu. Podává se s rýží, posypaný sezamem a jarní cibulkou.
Suroviny
Losos
Teriyaki omáčka
K podávání
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Uvaříme rýži
20 minRýži uvaříme podle návodu na obalu.
Omáčka
3 minSójovou omáčku smícháme s medem, prolisovaným česnekem, zázvorem a škrobem rozmíchaným ve vodě.
Opečeme lososa
8 minLososa osušíme a na rozpáleném oleji opékáme kůží dolů 4 minuty, obrátíme a opékáme ještě 2 minuty.
Glazujeme
2 minVlijeme omáčku a necháme ji 1–2 minuty probublávat. Lososa přitom stále přeléváme, dokud omáčka nezhoustne a neobalí rybu. Podáváme s rýží, posypané sezamem a jarní cibulkou.
Tip: Omáčku vlijeme až na konci, když je losos téměř hotový – med se v ní při delším vaření rychle připálí.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 633 kcal
- Bílkoviny
- 37 g
- Sacharidy
- 62 g
- z toho cukry
- 9,0 g
- Tuky
- 25 g
- z toho nasycené
- 5,2 g
- Vláknina
- 1,5 g
- Sůl
- 2,4 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Losos teriyaki s ryžou, sezamom a jarnou cibuľkou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
