Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/slane-jogurtove-placky-s-jarni-cibulkou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Slané jogurtové placky s jarní cibulkou

Name: Slané jogurtové placky s jarní cibulkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300 ml Bílý jogurt; 1/2 lžičky Jedlá soda; 2 Vejce; 2 Vejce (vařená); 1,5 hrnku Hladká mouka; 1 svazek Jarní cibulka; podle chuti Sůl; podle potřeby Olej (na opékání)

Slané placky z bílého jogurtu, mouky a vajec s nadrobno nakrájenou jarní cibulkou, opečené z obou stran na pánvi. Večeře pro 4 osoby.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026 · Lehký recept · 324 kcal na porci

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 10 min
Vaření / pečení: 20 min
Celkem: 30 min
Porce: 4 porce
Náročnost: Snadné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept Do jídelníčku

Slané jogurtové placky s jarní cibulkou jsou syté placky z pánve, které připomínají palačinky, jen bez sladké náplně. Teplý jogurt se smíchá s jedlou sodou, moukou, nadrobno nakrájenou jarní cibulkou a vejci, takže vznikne hustší těsto. Placky se opékají na rozpáleném oleji z obou stran. Příprava zabere zhruba 10 až 20 minut a recept vystačí pro čtyři osoby.

Suroviny

4 porce

Bílý jogurt 300 ml
Jedlá soda 1/2 lžičky
Vejce 2
Vejce (vařená) 2
Hladká mouka 1,5 hrnku
Jarní cibulka 1 svazek
Sůl podle chuti
Olej (na opékání) podle potřeby

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Jogurt ohřejeme, například jednu minutu v mikrovlnné troubě, a vmícháme do něj jedlou sodu. Necháme ho 5 minut odstát.
Jarní cibulku a uvařená vejce nakrájíme nadrobno. Jogurt smícháme s moukou, syrovými vejci, cibulkou a nakrájenými uvařenými vejci, aby vzniklo hustší těsto. Na pánvi rozehřejeme olej.
Těsto přenášíme lžičkou na pánev a každou hromádku rozetřeme na tenkou placku. Opečeme z obou stran. Podáváme s česnekovým dipem, zakysanou smetanou nebo koprem.
Zdroj: bidista.com

Tip: Jarní cibulku použijeme celou i se zelenou natí, jen bílou část nakrájíme nadrobněji, aby v tenké placce nezůstala tvrdá. Placku obrátíme, když se na povrchu začnou tvořit bublinky.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 324 kcal
Bílkoviny: 15 g
Sacharidy: 46 g
z toho cukry: 4,5 g
Tuky: 8,6 g
z toho nasycené: 3,3 g
Vláknina: 2,1 g
Sůl: 1,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Slané jogurtové placky s jarnou cibuľkou