Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/minonky-kakaove-kostky-s-povidly-a-cokoladovou-polevou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Miňonky: kakaové kostky s povidly a čokoládovou polevou

Name: Miňonky: kakaové kostky s povidly a čokoládovou polevou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 6 Vejce; 6 lžic Moučkový cukr; 2 lžíce Polohrubá mouka; 4 lžíce Kakao; 200 g Švestková povidla (jemná); 150 g Čokoládová poleva

Kakaový piškot ze šesti vajec rozkrojíme, spojíme tenkou vrstvou švestkových povidel a přelijeme čokoládovou polevou. Nakrájíme na 30 porcí.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 30 min
Vaření / pečení: 15 min
Celkem: 45 min
Teplota: 180 °C
Porce: 30 porcí
Náročnost: Snadné

Přejít na recept

Miňonky jsou malé kakaové kostky z jednoduchého piškotu ze šesti vajec, moučkového cukru, dvou lžic mouky a kakaa. Upečený plát se rozkrojí na dvě nebo tři části, které se spojí tenkou vrstvou jemných povidel. Povrch se přelije čokoládovou polevou a po ztuhnutí se nakrájí na kostky, které se dají ozdobit ořechy nebo bonbony.

Suroviny

30 porcí

Piškot

Vejce 6
Moučkový cukr 6 lžic
Polohrubá mouka 2 lžíce
Kakao 4 lžíce

Náplň a poleva

Švestková povidla (jemná) 200 g
Čokoládová poleva 150 g

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Piškot
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky dobře utřeme s moučkovým cukrem, postupně přidáme mouku a kakao a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Pečeme
Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný větší plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut. Necháme vychladnout.
Povidla
Plát rozkrojíme na dvě nebo tři stejné části. Spodní části potřeme tenkou vrstvou povidel a poskládáme je na sebe.
Poleva
Povrch přelijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou. Jakmile ztuhne, nakrájíme na menší kostky a podle chuti je ozdobíme ořechy nebo barevnými bonbony.

Tip: Povidla roztíráme jen v tenké vrstvě, jinak se pláty po nakrájení posouvají. Kostky krájíme nožem namočeným do horké vody, aby poleva nepopraskala.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 71 kcal
Bílkoviny: 1,7 g
Sacharidy: 10 g
z toho cukry: 7,4 g
Tuky: 2,7 g
z toho nasycené: 1,8 g
Vláknina: 0,5 g
Sůl: 0,0 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Miňonky – kakaové kocky s lekvárom a čokoládovou polevou