Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/misa-tycinky-z-tvarohu-s-cokoladovou-polevou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené dezerty

Míša tyčinky z tvarohu s čokoládovou polevou

Name: Míša tyčinky z tvarohu s čokoládovou polevou
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250 g Tvaroh; podle chuti Pomerančová kůra (nebo šťáva); 4 plátky Želatina; 5 lžic Moučkový cukr; trochu Voda; 200 g Čokoládová poleva

Nepečené Míša tyčinky z tvarohu, pomerančové kůry a želatiny pro 4 osoby. Po ztuhnutí v lednici či mrazáku je namáčíme v čokoládové polevě.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 10 min
Vaření / pečení: 5 min
Porce: 4 porce
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Míša tyčinky jsou domácí obdobou známých tvarohových tyčinek, připravenou z tvarohu, moučkového cukru, pomerančové kůry a želatiny. Hmotu vyšleháme dotuha, nalijeme do menší mísy vyložené pečicím papírem a necháme půl hodiny v mrazáku nebo dvě hodiny v lednici. Ztuhlou hmotu nakrájíme na tyčinky, které obalíme v čokoládové polevě. Místo cukru můžeme použít med a tyčinky dát dětem ke svačině.

Suroviny

4 porce

Tvaroh 250 g
Pomerančová kůra (nebo šťáva) podle chuti
Želatina 4 plátky
Moučkový cukr 5 lžic
Voda trochu
Čokoládová poleva 200 g

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Tvaroh promícháme s pomerančovou kůrou a moučkovým cukrem. Plátky želatiny necháme nabobtnat ve vlažné vodě.
Z nabobtnalé želatiny vymačkáme vodu, dáme ji do malého hrnku s trochou vody a na mírném ohni ji za stálého míchání rozpustíme. Nesmí však začít vařit. Rozpuštěnou želatinu necháme chvíli zchladnout, vmícháme ji do tvarohu a mixérem směs vyšleháme dotuha.
Hmotu přelijeme do menší zapékací mísy vyložené pečicím papírem. Necháme ztuhnout alespoň půl hodiny v mrazáku nebo 2 hodiny v lednici.
Zatímco hmota tuhne, rozpustíme čokoládovou polevu ve vodní lázni.
Ztuhlou tvarohovou hmotu vyjmeme a plát nakrájíme na tyčinky libovolné velikosti.
Tyčinky postupně po jedné namáčíme v čokoládové polevě.

Tip: Do teplé želatiny nejprve vmícháme lžíci tvarohové hmoty a teprve potom ji vlijeme ke zbytku, ve studeném tvarohu by jinak ztuhla do nitek.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 384 kcal
Bílkoviny: 12 g
Sacharidy: 41 g
z toho cukry: 37 g
Tuky: 19 g
z toho nasycené: 16 g
Vláknina: 1,6 g
Sůl: 0,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Míša tyčinky z tvarohu s čokoládovou polevou