Nepečené banánové řezy ze sušenek s pudinkem

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Sušenky rozdrtíme najemno a promícháme s rozpuštěným máslem. Směs rovnoměrně upěchujeme na plech nebo do formy o rozměrech 22 × 33 cm a dáme do lednice.

2. Smetanový sýr nebo jemný tvaroh utřeme s cukrem, vmícháme 250 ml ušlehané šlehačky a krém rovnoměrně rozetřeme na sušenkový základ. Navrch rozložíme nakrájené banány.

3. Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink, rozetřeme ho na banány a necháme ztuhnout.

4. Navrch rozetřeme zbývající šlehačku a uhladíme ji. Ozdobíme karamelovou polevou a necháme ztuhnout v lednici.

Tip: Banány nakrájíme, až když je pudink uvařený, a hned je jím zakryjeme – pod pudinkem neztmavnou. Hustý pudink roztíráme mokrou stěrkou, nebude se na ni lepit.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Banánové rezy zo sušienok s pudingom – bez pečenia