Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/nepeceny-pernikovy-dort-s-banany-a-zakysanou-smetanou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené dezerty

Nepečený perníkový dort s banány a zakysanou smetanou

Name: Nepečený perníkový dort s banány a zakysanou smetanou
Yield: 1 dort
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 0,5 kg Perníky (bez náplně); 0,5 l Zakysaná smetana; 4 Banány (zralé); podle potřeby Čokoládová poleva

Nepečený dort z plátků perníků, banánů a zakysané smetany vrstvíme do mísy a po ztuhnutí přelijeme čokoládovou polevou. Na jeden dort.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 15 min
Porce: 1 dort
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Perníkový dort s banány a zakysanou smetanou připravíme bez pečení ze čtyř surovin: perníků bez náplně, zakysané smetany, zralých banánů a čokoládové polevy. Perníčky nakrájené na plátky střídáme s kolečky banánů v míse vyložené fólií a každou vrstvu zalijeme zakysanou smetanou. Příprava zabere asi 15 minut a navrch patří čokoládová poleva. Je to netradiční dezert pro ty, kteří nechtějí péct.

Suroviny

Perníky (bez náplně) 0,5 kg
Zakysaná smetana 0,5 l
Banány (zralé) 4
Čokoládová poleva podle potřeby

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Perníky nakrájíme na plátky silné asi 0,8 cm. Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka silná 3–5 mm.
Salátovou mísu vyložíme fólií tak, aby přesahovala přes okraj. Jako první vrstvu rozložíme perníky a zalijeme je zakysanou smetanou.
Druhou vrstvu tvoří banány, které opět zalijeme smetanou. Vrstvy střídáme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny, přičemž navrchu má být zakysaná smetana.
Dort přikryjeme fólií a necháme ho asi 7 hodin ztuhnout. Potom ho vyklopíme a fólii odstraníme.
Rozpustíme čokoládu a polijeme jí povrch dortu. Necháme ji znovu ztuhnout a podáváme.

Tip: Každou vrstvu perníku zalijeme smetanou až po okraje – perník změkne jen tam, kde ho smetana zakryje, jinak v dortu zůstanou tvrdá místa.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 215 kcal
Bílkoviny: 3,2 g
Sacharidy: 35 g
z toho cukry: 20 g
Tuky: 7,1 g
z toho nasycené: 4,6 g
Vláknina: 1,7 g
Sůl: 0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Perníková torta s banánom a kyslou smotanou – bez pečenia