Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/nepecene-oplatkove-rezy-kinder-se-susenym-mlekem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Koláče a pečení

Nepečené oplatkové řezy Kinder se sušeným mlékem

Name: Nepečené oplatkové řezy Kinder se sušeným mlékem
Yield: cca 40 kusů
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 600 g Sušené mléko; 800 g Moučkový cukr; 200 ml Voda; 250 g Máslo; 100 g Čokoláda na vaření; 3 Dortové oplatky

Nepečené řezy z dortových oplatek, máslového krému se sušeným mlékem a čokoládou. Přes noc ztuhnou pod zátěží a vyjdou asi na 40 kusů.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 10 min
Porce: cca 40 kusů
Náročnost: Snadné

Přejít na recept

Oplatkové řezy Kinder se sušeným mlékem jsou nepečený dezert z dortových oplatek s mléčnou a čokoládovou vrstvou krému. Krém připravíme z másla vyšlehaného se sušeným mlékem a teplým cukrovým sirupem, polovinu ještě spojíme s rozpuštěnou čokoládou. Samotná práce trvá asi čtvrt hodiny, oplatky ale potom musí přes noc odležet pod zátěží. Druhý den je nakrájíme ostrým nožem na úhledné řezy.

Suroviny

Sušené mléko 600 g
Moučkový cukr 800 g
Voda 200 ml
Máslo 250 g
Čokoláda na vaření 100 g
Dortové oplatky 3

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Z vody a cukru uvaříme sirup. Máslo vyšleháme do pěny, přidáme sušené mléko a tenkým proudem přiléváme teplý sirup. Hmotu důkladně vyšleháme a rozdělíme na dvě poloviny.
Do jedné poloviny přidáme rozpuštěnou čokoládu a krátce ji zašleháme mixérem.
První oplatku potřeme čokoládovou hmotou, přikryjeme druhou oplatkou a potřeme ji mléčnou hmotou. Navrch položíme poslední oplatku, zatížíme a necháme přes noc odležet. Potom nakrájíme ostrým nožem a podáváme.

Tip: Krém roztíráme hned, dokud je teplý a měkký – po vychladnutí zhoustne a oplatky by se při roztírání lámaly. Zatížíme je rovnou deskou, aby byly řezy všude stejně vysoké.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 216 kcal
Bílkoviny: 4,3 g
Sacharidy: 28 g
z toho cukry: 27 g
Tuky: 9,9 g
z toho nasycené: 6,1 g
Vláknina: 0,2 g
Sůl: 0,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Oblátkové rezy Kinder so sušeným mliekom – bez pečenia