Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/oplatkova-rolada-se-susenkovou-naplni-a-kakaem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené dezerty

Oplatková roláda se sušenkovou náplní a kakaem

Name: Oplatková roláda se sušenkovou náplní a kakaem
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 2 rolády
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 Dortové oplatky; 500 g Rozdrcené sušenky; 500 g Rozdrcené sušenky; 4,5 dl Mléko; 450–500 g Krystalový cukr; 2–3 lžíce Kakao; 2 balíčky Vanilkový cukr; 200 g Máslo; podle chuti Rumové aroma

Nepečená oplatková roláda s horkou náplní ze sušenek, kakaa, másla a rumového aromatu. Z dávky připravíme dvě rolády, část sušenek lze nahradit ořechy.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 25 min
Vaření / pečení: 5 min
Celkem: 30 min
Porce: 2 rolády
Náročnost: Snadné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept

Oplatková roláda se sušenkovou náplní a kakaem je nepečená sladkost, která se hodí na sváteční talíř i k běžné kávě. Náplň se uvaří z mléka, cukru, kakaa, vanilkového cukru a rumového aromatu a po přidání másla se do ní vmíchají mleté i drcené sušenky. Ještě horká se natře na oplatky položené na vlhké utěrce, které po chvíli změknou a dají se srolovat. Část sušenek můžete nahradit ořechy.

Suroviny

Dortové oplatky 2
Rozdrcené sušenky 500 g
Rozdrcené sušenky 500 g
Mléko 4,5 dl
Krystalový cukr 450–500 g
Kakao 2–3 lžíce
Vanilkový cukr 2 balíčky
Máslo 200 g
Rumové aroma podle chuti

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Kuchyňskou utěrku navlhčíme a položíme na ni oplatky.
Mléko s cukrem přivedeme k varu a přidáme kakao, vanilkový cukr a rumové aroma. Odstavíme z ohně, vmícháme máslo a přidáme mleté i drcené sušenky.
Náplň promícháme a ještě horkou ji natřeme na oplatky. Počkáme 2–3 minuty, než oplatky změknou, a potom obě svineme. Necháme je úplně vychladnout.
Takto připravíme dvě rolády. Vlhkou utěrku potřebujeme pouze na začátku, rolády v ní nemusíme nechávat.
Tip: do náplně můžeme přidat i ořechy, pak však ubereme stejné množství sušenek.

Tip: Svinutou roládu položíme spojem dolů a necháme ji vychladnout bez přesouvání. Spoj se slepí a při krájení se roláda nerozvine.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 373 kcal
Bílkoviny: 3,9 g
Sacharidy: 59 g
z toho cukry: 34 g
Tuky: 14 g
z toho nasycené: 7,7 g
Vláknina: 1,2 g
Sůl: 0,5 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Oblátková roláda so sušienkovou plnkou a kakaom