Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/orechove-maslo-z-vlasskych-orechu-z-mixeru/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Ořechové máslo z vlašských ořechů z mixéru
Domácí máslo z vlašských ořechů rozmixovaných do hladkého krému s trochou oleje podle chuti. Z 250 g ořechů připravíme jednu sklenici.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10–15 min
- Vaření / pečení
- 5 min
- Celkem
- 15 min
- Porce
- 1 sklenice
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Ořechové máslo z vlašských ořechů je domácí pomazánka, na kterou potřebujeme jen ořechy, případně trochu oleje, a výkonný mixér. Pokud chceme výraznější aroma, ořechy nejprve krátce opražíme nasucho na pánvi. Mixování do krémové konzistence trvá obvykle 10 až 15 minut. Stejně lze máslo připravit i z jiných druhů ořechů a dochutit špetkou soli, kakaem nebo skořicí.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
- Pokud chceme výraznější aroma, ořechy nejprve krátce opražíme na suché pánvi. Potom je mixujeme, dokud nevznikne hladká, mírně lepkavá hmota.
- Podle chuti přidáme olej, můžeme ho však i vynechat, a mixujeme do krémova. Obvykle to trvá 10–15 minut, proto potřebujeme výkonný mixér, který zvládne delší mixování.
Tip: Mixujeme s přestávkami a hmotu ze stěn nádoby průběžně shrnujeme stěrkou dolů, aby se motor nepřehřál. Hotové máslo uchováváme v lednici, vlašské ořechy při pokojové teplotě snadno žluknou.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 657 kcal
- Bílkoviny
- 15 g
- Sacharidy
- 14 g
- z toho cukry
- 2,6 g
- Tuky
- 66 g
- z toho nasycené
- 6,2 g
- Vláknina
- 6,6 g
- Sůl
- 0,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Orechové maslo z vlašských orechov v mixéri
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
