Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/orechovy-krem-na-slepovani-vanocniho-cukrovi/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Ořechový krém na slepování vánočního cukroví
Krém z mletých vlašských ořechů spařených mlékem, másla, moučkového cukru a rumu. Jedna miska na slepování lineckého a vanilkového cukroví.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 2 min
- Celkem
- 12 min
- Porce
- 1 miska
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Ořechový krém slouží ke slepování lineckého či vanilkového vánočního cukroví a dá se použít i k plnění jiných dezertů. Mleté vlašské ořechy smícháme s moučkovým cukrem a spaříme horkým mlékem. Mícháme, dokud ořechy nezačnou bělat. Nakonec vmícháme lžíci rumu, trochu vanilkového cukru a změklé máslo. Ořechy, cukr a máslo se dávají ve stejném množství, takže se recept snadno pamatuje.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Ořechy umeleme na masovém mlýnku, smícháme je s cukrem a zalijeme horkým mlékem. Mícháme, dokud ořechy nezačnou bělat.
Vmícháme rum, nakonec přidáme změklé máslo a vyšleháme krém. Používáme ho ke slepování lineckého cukroví nebo k plnění dezertů.
Tip: Spařené ořechy necháme úplně vychladnout a teprve potom zašleháme máslo, v teplé hmotě by se rozpustilo a krém by byl řídký. Slepené cukroví skladujeme v chladu.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 509 kcal
- Bílkoviny
- 4,9 g
- Sacharidy
- 33 g
- z toho cukry
- 30 g
- Tuky
- 41 g
- z toho nasycené
- 16 g
- Vláknina
- 1,9 g
- Sůl
- 0,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Orechový krém na lepenie vianočného pečiva
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
