Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Suroviny na těsto smícháme, vypracujeme těsto a necháme ho odpočívat v lednici. Mezitím smícháme ořechy, cukr a džem. Dvě třetiny těsta rozválíme na pomoučeném vále na obdélník.
Rozválené těsto přeneseme na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou a rozetřeme na něj náplň. Zbylé těsto rozválíme, nakrájíme na proužky široké 2 cm a rozložíme je na náplň.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 35–40 minut. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Tip: Spodní plát vytáhneme po stranách plechu trochu výš, aby džemová náplň při pečení nevytekla. Proužky krájíme z vychlazeného těsta, měkké se při přenášení trhají.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 421 kcal
Bílkoviny: 5,4 g
Sacharidy: 58 g
z toho cukry: 31 g
Tuky: 20 g
z toho nasycené: 8,2 g
Vláknina: 1,6 g
Sůl: 0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Orechové rezy s marhuľovým džemom a kyslou smotanou