Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/pecena-treska-s-novymi-bramborami-a-koprovym-maslem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Hlavní jídla

Pečená treska s novými bramborami a koprovým máslem

Name: Pečená treska s novými bramborami a koprovým máslem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 g Treska (filety); 800 g Nové brambory; 2 lžíce Olivový olej; 40 g Máslo; 2 lžíce Kopr (čerstvý, nasekaný); 1 Citron; 1 lžička Sůl; 1/2 lžičky Mletý černý pepř

Filety z tresky pečené na plechu s novými bramborami ve slupce, přelité rozpuštěným máslem s koprem a citronem. Oběd pro 4 osoby.

Bezlepkové · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026 · Lehký recept · 418 kcal na porci · Fitness recept · 31 g bílkovin na porci

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 10 min
Vaření / pečení: 40 min
Celkem: 50 min
Porce: 4 porce
Náročnost: Snadné

Přejít na recept

Pečená treska s novými bramborami je lehký oběd z jednoho plechu: nové brambory předpečeme ve slupce a na posledních 15 minut k nim přidáme filety tresky. Na závěr vše přelijeme rozpuštěným máslem s koprem a citronem.

Suroviny

4 porce

Treska (filety) 600 g
Nové brambory 800 g
Olivový olej 2 lžíce
Máslo 40 g
Kopr (čerstvý, nasekaný) 2 lžíce
Citron 1
Sůl 1 lžička
Mletý černý pepř 1/2 lžičky

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Brambory
25 min
Troubu předehřejeme na 200 °C. Brambory omyjeme kartáčkem, větší rozpůlíme, promícháme s olejem a polovinou soli a pečeme na plechu 25 minut.
Treska
15 min
Filety osušíme, osolíme, opepříme a položíme mezi brambory. Pečeme 12–15 minut, dokud nezbělají a nezačnou se rozpadat na lupínky.
Koprové máslo
3 min
Máslo rozpustíme, vmícháme kopr, nastrouhanou citronovou kůru a lžíci citronové šťávy.
Podáváme
Tresku s bramborami přelijeme koprovým máslem a podáváme s měsíčky citronu.

Tip: Mražené filety rozmrazíme pomalu v lednici a před pečením je důkladně osušíme – voda by v troubě vytekla na plech.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 418 kcal
Bílkoviny: 31 g
Sacharidy: 38 g
z toho cukry: 2,4 g
Tuky: 16 g
z toho nasycené: 6,2 g
Vláknina: 5,1 g
Sůl: 1,7 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Pečená treska s novými zemiakmi a kôprovým maslom