Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/treska-s-bilymi-fazolemi-a-rajcaty/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Treska s bílými fazolemi a rajčaty
Filety tresky dušené na bílých fazolích s česnekem, cherry rajčaty, rozmarýnem a olivovým olejem. Jídlo z jedné pánve pro 4 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 1 h 15 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
Treska s bílými fazolemi je středomořské jídlo z jedné pánve: uvařené fazole podusíme s česnekem, rajčaty a rozmarýnem a navrch položíme filety tresky, které dusíme pod pokličkou. Fazole zasytí a rybu není třeba podávat s přílohou.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Uvaříme fazole
1 hFazole namočíme přes noc, scedíme a v nové vodě je bez soli uvaříme doměkka, asi 1 hodinu. Scedíme je.
Podusíme fazole
8 minNa oleji krátce orestujeme nakrájený česnek a rozmarýn, přidáme rozpůlená rajčata a fazole, podlijeme vodou, osolíme a dusíme 5 minut.
Přidáme tresku
8 minFilety osolíme, opepříme, položíme na fazole, přikryjeme a dusíme 7–8 minut, dokud ryba nezbělá.
Podáváme
Posypeme petrželovou natí, pokapeme olivovým olejem a podáváme s chlebem.
Tip: Pro rychlejší verzi nahradíme fazole dvěma konzervami sterilovaných bílých fazolí, které stačí propláchnout a podusit s rajčaty.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 428 kcal
- Bílkoviny
- 39 g
- Sacharidy
- 34 g
- z toho cukry
- 2,8 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasycené
- 2,2 g
- Vláknina
- 8,6 g
- Sůl
- 1,7 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Treska s bielou fazuľou a paradajkami
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
