Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/smazena-cuketa-v-testicku-bez-trojobalu/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Smažená cuketa v těstíčku bez trojobalu
Kousky cukety v těstíčku z mouky, vejce, mléka a prášku do pečiva, smažené na oleji. Jednoduchá příprava bez trojobalu pro 4 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 15 min
- Celkem
- 25 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Cuketa smažená v těstíčku je rychlejší alternativou k cuketě v trojobalu, při které se tolik nezašpiníte. Cukety nakrájíme na stejně velké kousky, namáčíme je v hladkém těstíčku z mouky, vejce, mléka, prášku do pečiva a soli a smažíme na rozpáleném oleji. Během smažení je pravidelně otáčíme a hotové necháme okapat na papírovém ubrousku. Podávat je můžeme s bramborami nebo s tatarskou omáčkou.
Suroviny
Na těstíčko
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Omyté cukety rozkrojíme na 4–6 zhruba stejně velkých kusů.
V misce vymícháme hladké těstíčko bez hrudek.
Kousky cukety obalíme v těstíčku a vložíme do rozpáleného oleje. Během smažení je pravidelně obracíme, aby se z jedné strany nepřipálily.
Usmažené kousky klademe na talíř s papírovou utěrkou, která nasaje přebytečný olej.
Tip: Kousky cukety před namáčením osušíme a obalíme v troše mouky, těstíčko na nich lépe ulpí a při smažení neodpadne.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 116 kcal
- Bílkoviny
- 5,0 g
- Sacharidy
- 17 g
- z toho cukry
- 3,2 g
- Tuky
- 3,1 g
- z toho nasycené
- 0,8 g
- Vláknina
- 1,5 g
- Sůl
- 1,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Cuketa vyprážaná v cestíčku bez trojobalu
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
