Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/krupave-cuketove-tycinky-v-cesnekovem-testicku/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Večeře

Křupavé cuketové tyčinky v česnekovém těstíčku

Name: Křupavé cuketové tyčinky v česnekovém těstíčku
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2–3 větší Cuketa; 70 g Hladká mouka; 1 Vejce; 1–2 Stroužky česneku; 50 ml Mléko; 1 lžička Prášek do pečiva; 1/2 lžičky Sůl; 200 ml Slunečnicový olej

Cuketové tyčinky v těstíčku z vejce, mouky, mléka a česneku smažíme na slunečnicovém oleji dozlatova. Rychlý oběd či večeře pro 4 osoby.

Slovenská kuchyně · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 15 min
Vaření / pečení: 15 min
Celkem: 30 min
Porce: 4 porce
Náročnost: Snadné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept Do jídelníčku

Křupavé cuketové tyčinky v česnekovém těstíčku můžeme jíst i rukama, zabalené jen do ubrousku. Mladou cuketu nemusíme loupat, stačí ji podélně rozkrojit na čtyři až šest tyčinek. Ty obalíme v hladkém těstíčku z vejce, mouky, mléka, prášku do pečiva a prolisovaného česneku a smažíme na slunečnicovém oleji dozlatova. Chutnají samotné i s čerstvou zeleninou a hodí se jako rychlý oběd či večeře i pro děti.

Suroviny

4 porce

Cuketa 2–3 větší
Hladká mouka 70 g
Vejce 1
Stroužky česneku 1–2
Mléko 50 ml
Prášek do pečiva 1 lžička
Sůl 1/2 lžičky
Slunečnicový olej 200 ml

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Cuketu omyjeme a odkrojíme konce, mladou cuketu nemusíme loupat. Podélně ji rozkrojíme na 4–6 tyčinek podle její velikosti.
Na těstíčko smícháme vejce, prolisovaný česnek, mouku, prášek do pečiva, sůl a ostatní suroviny a vymícháme hladkou hmotu. Obalíme v ní cuketové tyčinky a smažíme je dozlatova.
Usmažené tyčinky necháme okapat na papírové utěrce, která odsaje přebytečný olej, a podáváme.

Tip: Velké cukety nejprve podélně rozpůlíme a lžičkou vyškrábneme vodnatý střed se semínky – těstíčko na tyčinkách bude lépe držet a při smažení se neodloupne.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 526 kcal
Bílkoviny: 5,9 g
Sacharidy: 20 g
z toho cukry: 4,8 g
Tuky: 48 g
z toho nasycené: 5,4 g
Vláknina: 2,1 g
Sůl: 1,0 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Chrumkavé cuketové tyčinky v cesnakovom cestíčku