Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/treska-s-cizrnou-spenatem-a-rajcaty-na-panvi/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Treska s cizrnou, špenátem a rajčaty na pánvi
Filety z tresky dušené na pánvi s cizrnou, čerstvým špenátem, cherry rajčaty, česnekem a sladkou paprikou. Oběd pro 4 osoby za 30 minut.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 20 min
- Celkem
- 30 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Španělská
Treska s cizrnou a špenátem je rychlé jídlo z jedné pánve: na česneku a paprice podusíme rajčata s cizrnou, vmícháme čerstvý špenát a navrch položíme filety z tresky. Rybu dusíme pod pokličkou jen pár minut, takže zůstane šťavnatá.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Připravíme tresku
5 minFilety osušíme papírovou utěrkou, nakrájíme na 4 porce, osolíme polovinou soli, opepříme a pokapeme citronovou šťávou.
Podusíme cizrnu
8 minNa velké pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájený česnek a krátce ho orestujeme, aby nezhnědl. Vmícháme papriku, hned přidáme rozpůlená rajčata, scezenou cizrnu, vodu a zbývající sůl a dusíme 5 minut.
Přidáme špenát a rybu
10 minVmícháme špenát a necháme ho zavadnout. Navrch položíme porce tresky, přiklopíme a na mírném ohni dusíme 7–8 minut, dokud ryba nezbělá a při dotyku vidličkou se nerozpadá na lupínky.
Podáváme
Podáváme hned, s chlebem nebo bagetou na vytírání šťávy.
Tip: Mražené filety nechte rozmrazit v lednici a před dušením je důkladně osušte, jinak pustí hodně vody a omáčka zřídne.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 328 kcal
- Bílkoviny
- 33 g
- Sacharidy
- 20 g
- z toho cukry
- 4,7 g
- Tuky
- 13 g
- z toho nasycené
- 1,8 g
- Vláknina
- 6,2 g
- Sůl
- 2,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Treska s cícerom, špenátom a paradajkami na panvici
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
