Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/veganske-spaldove-palacinky-se-sojovym-mlekem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Snídaně

Veganské špaldové palačinky se sójovým mlékem

Name: Veganské špaldové palačinky se sójovým mlékem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 90 g Špaldová mouka; 1 lžíce Kukuřičný škrob; 1 lžička Prášek do pečiva; 1 lžička Jablečný ocet; 1 lžíce Kokosový olej; 120 g Sójové mléko; 3 lžíce Kokosový sirup; 1 lžička Mletá skořice

Veganské palačinky ze špaldové mouky, sójového mléka a kokosového oleje se skořicí. Těsto opečeme na pánvi a podáváme s ovocem. Pro 6 porcí.

Slovenská kuchyně · Veganské · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 15 min
Vaření / pečení: 10 min
Celkem: 25 min
Porce: 6 porcí
Náročnost: Středně náročné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept

Veganské palačinky ze špaldové mouky se sójovým mlékem jsou vláčné a nadýchané i bez vajec a kravského mléka. Recept pochází z malého veganského bistra na indonéském ostrově Nusa Penida. Těsto vznikne smícháním špaldové mouky, kukuřičného škrobu a prášku do pečiva se sójovým mlékem, kokosovým olejem a sirupem, jablečným octem a skořicí.

Z těsta můžete péct klasické palačinky nebo menší a silnější lívance. Podávejte je s kokosovým jogurtem, javorovým sirupem, banánem, chia semínky a ovocem.

Suroviny

6 porcí

Špaldová mouka 90 g
Kukuřičný škrob 1 lžíce
Prášek do pečiva 1 lžička
Jablečný ocet 1 lžička
Kokosový olej 1 lžíce
Sójové mléko 120 g
Kokosový sirup 3 lžíce
Mletá skořice 1 lžička

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Suché suroviny smícháme s tekutými a palačinky připravíme běžným způsobem. Jejich počet závisí na tom, jak velké je chceme mít.
Tip: Z těsta můžeme upéct i menší nadýchané lívance.
Navrch můžeme přidat kokosový jogurt, javorový sirup nebo jiné sladidlo, zralý banán, chia semínka a ovoce podle chuti.

Tip: Pánev vymažeme také kokosovým olejem, ne máslem, aby palačinky zůstaly veganské. Kokosový sirup můžeme nahradit javorovým, který se hodí i na přelití.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 114 kcal
Bílkoviny: 2,7 g
Sacharidy: 20 g
z toho cukry: 6,4 g
Tuky: 2,9 g
z toho nasycené: 2,0 g
Vláknina: 1,9 g
Sůl: 0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Vegánske palacinky zo špaldovej múky so sójovým mliekom