Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/veprove-masove-kulicky-plnene-mekkym-syrem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Hlavní jídla

Vepřové masové kuličky plněné měkkým sýrem

Name: Vepřové masové kuličky plněné měkkým sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 450 g Mleté vepřové maso; 1 Cibule; 2 Vejce; 70 g Měkký sýr; 30 g Zakysaná smetana; 4 g Sůl; 1 g Černý pepř

Kuličky z mletého vepřového masa s cibulí, plněné směsí měkkého sýra a zakysané smetany, se pečou v troubě při 190 °C. Pro 6 osob.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026 · Lehký recept · 270 kcal na porci

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 25 min
Celkem: 45 min
Teplota: 190 °C
Porce: 6 porcí
Náročnost: Snadné

Přejít na recept

Vepřové masové kuličky plněné měkkým sýrem se pečou v troubě a uprostřed každé z nich je důlek se sýrovým krémem. Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, vejcem, solí a pepřem, vytvarujeme z něj menší kuličky a lžící do nich vytlačíme důlek. Ten naplníme směsí měkkého sýra, zakysané smetany a vejce a kuličky pečeme při 190 °C. Příprava je jednoduchá a kuličky se hodí jako večeře pro celou rodinu.

Suroviny

6 porcí

Mleté vepřové maso 450 g
Cibule 1
Vejce 2
Měkký sýr 70 g
Zakysaná smetana 30 g
Sůl 4 g
Černý pepř 1 g

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Mleté maso, nakrájenou cibuli, 1 vejce a pepř důkladně promícháme.
Troubu předehřejeme na 190 °C. Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Ze směsi vytvarujeme menší kuličky a rozložíme je na plech. Lžící do každé vytlačíme důlek.
Kuličky vložíme do trouby a necháme je lehce zapéct.
Nastrouhaný sýr smícháme se smetanou a vejcem.
Plech vyndáme z trouby a do každého důlku dáme jednu lžičku sýrové náplně.
Plech vrátíme do trouby a pečeme ještě 10 minut.

Tip: Kuličky tvarujeme navlhčenýma rukama a důlek vytlačíme lžičkou namočenou ve vodě. Stěny necháme dostatečně silné, aby sýrová náplň při pečení nevytekla na plech.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 270 kcal
Bílkoviny: 16 g
Sacharidy: 2,4 g
z toho cukry: 1,4 g
Tuky: 22 g
z toho nasycené: 9,0 g
Vláknina: 0,3 g
Sůl: 0,9 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Bravčové mäsové guľky plnené mäkkým syrom