Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Chléb namočíme do mléka a vymačkáme. Mleté maso smícháme s natrhaným chlebem, prolisovaným česnekem a vejci, směs dobře propracujeme a vytvarujeme z ní malé placky. Klademe je rovnou na plech vyložený pečicím papírem.
Každou placku potřeme kečupem, položíme na ni plátek cibule a potřeme ho zakysanou smetanou. Přidáme plátek rajčete, opět ho potřeme zakysanou smetanou a navrch dáme plátek sýra.
Pečeme v troubě při 180 °C 30 minut a podáváme.

Tip: Sůl a černý pepř vmícháme přímo do masové směsi spolu s vejci. Kečup, smetana ani sýr na povrchu placky uvnitř nedochutí.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 606 kcal
Bílkoviny: 35 g
Sacharidy: 24 g
z toho cukry: 7,9 g
Tuky: 41 g
z toho nasycené: 18 g
Vláknina: 2,8 g
Sůl: 2,0 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Mäsové placky s cibuľou, paradajkou a plátkom syra