Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/visnova-zemlovka-s-tvarohem-a-bilkovym-snehem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Višňová žemlovka s tvarohem a bílkovým sněhem
Žemlovka z rohlíků namočených ve sladkém mléce se žloutky, proložená tvarohem a višněmi a zapečená pod bílkovým sněhem. Pro 4 porce.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 20 min
- Vaření / pečení
- 35 min
- Celkem
- 55 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Višňová žemlovka je sladký oběd z trouby: kolečka rohlíků namočená ve sladkém mléce s vejci prokládáme tvarohem a vypeckovanými višněmi a navrch rozetřeme bílkový sníh, který zapečeme dozlatova. Dobře se na ni hodí i starší rohlíky.
Suroviny
Rohlíky
Náplň
Sníh
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Rohlíky
10 minTroubu předehřejeme na 180 °C. Rohlíky nakrájíme na kolečka. Mléko rozšleháme se žloutky a vanilkovým cukrem a rohlíky v něm namočíme.
Vrstvy
10 minTvaroh rozmícháme se 2 lžícemi cukru. Do vymazané zapékací mísy dáme polovinu rohlíků, rozetřeme na ně tvaroh, rozložíme višně a přikryjeme zbývajícími rohlíky. Polijeme zbylým mlékem.
Pečení
25 minPečeme 25 minut, dokud rohlíky na povrchu nezezlátnou.
Sníh
10 minBílky vyšleháme s cukrem na tuhý sníh, rozetřeme ho na žemlovku a pečeme ještě 8–10 minut, dokud sníh nezezlátne.
Tip: Mražené višně přidáme zmražené a předem je obalíme ve lžíci krupice – šťáva, kterou pustí, žemlovku nerozmočí.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 634 kcal
- Bílkoviny
- 27 g
- Sacharidy
- 93 g
- z toho cukry
- 49 g
- Tuky
- 17 g
- z toho nasycené
- 7,8 g
- Vláknina
- 3,4 g
- Sůl
- 1,5 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Višňová žemľovka s tvarohom a bielkovým snehom
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
