Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/tvarohove-pecivo-bez-mouky-z-tvarohu-a-vajec/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Tvarohové pečivo bez mouky z tvarohu a vajec

Name: Tvarohové pečivo bez mouky z tvarohu a vajec
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: cca 10 kusů
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250 g Tvaroh; 4 Vejce; 1 balíček Prášek do pečiva (12 g); podle chuti Sůl a pepř

Pečivo bez mouky z tvarohu, vajec a sněhu z bílků, ochucené bylinkami. Přibližně 10 kusů upečeme za 30–35 minut při 150 °C.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 10 min
Vaření / pečení: 30–35 min
Celkem: 40 min
Teplota: 150 °C
Porce: cca 10 kusů
Náročnost: Středně náročné

Přejít na recept Do jídelníčku

Tvarohové pečivo bez mouky se připravuje pouze z tvarohu, vajec, prášku do pečiva a koření a může nahradit běžné rohlíky či housky. Tvaroh smícháme se žloutky, práškem do pečiva, solí a kořením a nakonec do něj zlehka vmícháme sníh z bílků. Ochutit ho můžeme rozmarýnem nebo provensálskými bylinkami. Lžící naneseme na plech kolečka těsta a pečeme je 30 až 35 minut při 150 °C.

Suroviny

Tvaroh 250 g
Vejce 4
Prášek do pečiva (12 g) 1 balíček
Sůl a pepř podle chuti

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

V misce smícháme tvaroh se žloutky. Přidáme prášek do pečiva, osolíme a opepříme.
V jiné misce vyšleháme z bílků sníh a vmícháme ho do tvarohové směsi. Důkladně promícháme a přidáme bylinky, hodí se například rozmarýn nebo provensálské koření.
Troubu předehřejeme na 150 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Lžící na něj rozložíme kolečka těsta.
Kolečka posypeme kmínem nebo hrubozrnnou solí. Pečeme je dozlatova 30–35 minut.

Tip: Troubu zapneme ještě před šleháním sněhu, těsto se sněhem by při čekání na vyhřátí trouby spadlo. Protože je pečivo z tvarohu a vajec, uchováváme ho v lednici.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 57 kcal
Bílkoviny: 5,9 g
Sacharidy: 1,3 g
z toho cukry: 0,9 g
Tuky: 3,0 g
z toho nasycené: 1,4 g
Vláknina: 0,0 g
Sůl: 0,5 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Tvarohové pečivo bez múky, len z tvarohu a vajec