Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/zemlovka-s-jablky-brusinkami-a-tvarohem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Žemlovka s jablky, brusinkami a tvarohem
Žemlovka z housek, jablek, brusinek v pomerančové šťávě a tvarohu s krupicí. Pečeme 25 až 30 minut ve formě nebo v 6 hrncích po porcích.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 20 min
- Vaření / pečení
- 25–30 min
- Celkem
- 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- 6 porcí
- Náročnost
- Snadné
Žemlovka s jablky, brusinkami a tvarohem je obměnou známého slovenského sladkého nákypu z housek. Jablka nakrájená na drobné kousky nejprve smícháme s brusinkami namočenými v pomerančové šťávě. Tvarohovou směs s vejci, hruškovou šťávou a krupicí pak ve formě střídáme s nakrájenými houskami. Pečeme 25 až 30 minut při 180 °C, a to i po porcích v šesti hrncích.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Jablka omyjeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na drobné kousky. Brusinky zalijeme pomerančovou šťávou, přidáme jablka a necháme chvíli odstát.
V míse vyšleháme vejce a postupně do nich vmícháme hruškovou šťávu, tvaroh, sůl, krupici a prášek do pečiva. Směs důkladně promícháme a nakonec přidáme jablka.
Formu na nákyp nebo 6 hrnků vymažeme olejem a plníme střídavě tvarohovou směsí a nakrájenými houskami. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 až 30 minut.
Tip: Žemlovka je bez přidaného cukru a sladí ji pouze ovoce a šťávy, proto vybereme sladká a zralá jablka. Kyselé odrůdy by v nákypu výrazně vynikly.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 305 kcal
- Bílkoviny
- 14 g
- Sacharidy
- 48 g
- z toho cukry
- 18 g
- Tuky
- 6,5 g
- z toho nasycené
- 2,8 g
- Vláknina
- 3,8 g
- Sůl
- 1,2 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Žemľovka s jablkami, brusnicami a tvarohom
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
