Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/zapecene-brambory-se-zakysanou-smetanou-a-syrem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Zapečené brambory se zakysanou smetanou a sýrem
Brambory zalité zakysanou smetanou s rozpuštěným máslem a cibulí, posypané sýrem a zapečené 45–50 minut při 200 °C. Pro 2–3 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 45–50 min
- Celkem
- 1 h
- Teplota
- 200 °C
- Porce
- 2–3
- Náročnost
- Snadné
Zapečené brambory se zakysanou smetanou, cibulí a sýrem jsou jednoduché jídlo z trouby, na které stačí pár surovin, co máte doma. Nakrájené brambory se dochutí solí a pepřem, zalijí směsí rozpuštěného másla, zakysané smetany a nakrájené cibule a posypou strouhaným sýrem. V troubě vyhřáté na 200 °C se pečou 45 až 50 minut, dokud nezměknou a sýr nezezlátne. Množství vystačí pro dva až tři lidi jako syté bezmasé jídlo.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Brambory nakrájíme a vložíme do pekáče nebo zapékací mísy. Dochutíme solí a pepřem, podle chuti i dalším kořením.
V misce smícháme rozpuštěné máslo se zakysanou smetanou a nakrájenou cibulí a směsí přelijeme brambory.
Povrch posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C 45 až 50 minut.
Tip: Širší pekáč s nižší vrstvou brambor je lepší než vysoká mísa – v ní by se brambory uprostřed za 50 minut nestihly upéct, zatímco sýr na povrchu by už zhnědl.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 111 kcal
- Bílkoviny
- 4,5 g
- Sacharidy
- 15 g
- z toho cukry
- 1,0 g
- Tuky
- 4,0 g
- z toho nasycené
- 2,6 g
- Vláknina
- 1,8 g
- Sůl
- 0,5 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Zapekané zemiaky s kyslou smotanou, cibuľou a syrom
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
