Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/zelny-salat-s-kurecim-masem-celerem-a-koprem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Zelný salát s kuřecím masem, celerem a koprem
Salát ze zelí a celeru nakrájených na nudličky, vařených kuřecích prsou a bílků s koprem a olivovým olejem. Lehký oběd pro 2 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 15 min
- Vaření / pečení
- 20 min
- Celkem
- 35 min
- Porce
- 2 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Zelný salát s kuřecím masem, celerem a koprem je sytý salát ze zelí a celeru nakrájených na nudličky, vařených kuřecích prsou a bílků. Dochutí se jen solí, pepřem, koprem, jarní cibulkou, petrželovou natí a lžící olivového oleje. Bez majonézy a těžkých zálivek se hodí jako lehký oběd nebo večeře pro dva, například pro ty, kteří aktivně sportují.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Zelí a celer nakrájíme na tenké nudličky.
Zeleninu osolíme, opepříme a podle chuti přidáme kopr, jarní cibulku a petrželovou nať.
Přimícháme uvařené kuřecí maso nakrájené na kousky a uvařené bílky. Salát zakápneme olivovým olejem a promícháme.
Hotový salát posypeme čerstvými bylinkami.
Tip: Do salátu můžeme přidat i mrkev nebo okurku.
Tip: Kuřecí prsa vaříme v mírně vroucí vodě, dokud nejsou uprostřed bílá, a necháme je vychladnout přímo ve vývaru – zůstanou šťavnatá. Vývar pak využijeme na polévku.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 240 kcal
- Bílkoviny
- 26 g
- Sacharidy
- 13 g
- z toho cukry
- 5,0 g
- Tuky
- 9,7 g
- z toho nasycené
- 1,6 g
- Vláknina
- 4,3 g
- Sůl
- 1,3 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kapustový šalát s kuracím mäsom, zelerom a kôprom
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
