Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/okurkovy-salat-s-medem-cesnekem-a-koprem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Okurkový salát s medem, česnekem a koprem
Sladkokyselý salát z okurek, cibule a česneku s medem, octem a koprem necháme přes noc odležet v lednici. Příloha pro 6 osob.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 15 min
- Porce
- 6 porcí
- Náročnost
- Snadné
Okurkový salát s medem, česnekem a koprem je jednoduchý sladkokyselý salát, který se připravuje den předem. Okurky nakrájené na tenká kolečka se smíchají s cibulí, prolisovaným česnekem, medem, solí a octem a dochutí se čerstvým koprem. Salát potom odpočívá přes noc v lednici, kde se chutě propojí a okurky pustí šťávu. Hodí se jako příloha k masu, bramborám i k lehčímu obědu.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Okurky nakrájíme na tenká kolečka a vložíme do mísy.
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme, česnek prolisujeme a obojí přidáme k okurkám spolu s medem a solí.
Přilijeme ocet a vše důkladně promícháme. Salát necháme přes noc v lednici a potom ho podáváme.
Tip: Med nejprve rozmícháme v octě, v salátu se pak rozloží rovnoměrně. Kopr přidáme až před podáváním, přes noc by v nálevu změkl a ztmavl.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 58 kcal
- Bílkoviny
- 1,8 g
- Sacharidy
- 14 g
- z toho cukry
- 7,5 g
- Tuky
- 0,3 g
- z toho nasycené
- 0,1 g
- Vláknina
- 1,6 g
- Sůl
- 2,9 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Uhorkový šalát s medom, cesnakom a kôprom
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
