Článek onlinedomacerecepty.cz/recept/15-napadu-na-lehke-snidane-s-bilkovinami-a-vlakninou/Naskenujte kód a článek otevřete v mobilu
15 nápadů na lehké snídaně s bílkovinami a vlákninou
Článek přináší patnáct nápadů na lehké snídaně s vejci, řeckým jogurtem, ovesnými vločkami, ovocem a zeleninou a popisuje jejich přípravu.
Patnáct nápadů na lehké snídaně staví na vejcích, řeckém jogurtu, ovesných vločkách, ovoci a zelenině, tedy na surovinách s bílkovinami a vlákninou. Najdete mezi nimi volské oko s opečenou zeleninou, jogurt s melounem a bobulovým ovocem či vločky namočené ve vodě přes noc. Většina nápadů je hotová za pár minut, takže se hodí i na rušné pracovní ráno.
1Zelenina a volské oko
Na pánvi připravíme volské oko z 1 až 2 vajec. Přidáme k němu zeleninu podle chuti a krátce ji opečeme.
2Kantalup (oranžový meloun) a řecký jogurt
Oranžový meloun nakrájíme na kousky a smícháme s řeckým jogurtem, který je dobrým zdrojem bílkovin. Ovesné vločky do této kombinace nepřidáváme.
Podle chuti můžeme přimíchat několik malin, borůvek nebo jahod.
3Ovesné vločky namočené přes noc
Večer namočíme ovesné vločky do misky s 2 dl vody a necháme je do rána v lednici. Ráno je sníme.
4Banán, mandle, jahody a bílý jogurt
Banán, mandle, jahody a bílý jogurt vložíme do mixéru a rozmixujeme na smoothie.
5Nízkosacharidový koláč
Koláč připravíme z mandlové mouky a lněných semínek, cukr do něj nepřidáváme.
Obsahuje vlákninu, bílkoviny i tuky.
6Quinoa s jablky a skořicí
Quinou připravíme s jablky a skořicí a přidáme k ní jogurt, rozinky a mandle.
Jídlo je bez lepku.
7Vejce v avokádu
Na pánvi nejprve připravíme volské oko. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a do důlku po ní vložíme vejce. Nakonec ho lehce osolíme.
8Kaše z chia semínek a zázvoru
Kaši připravíme z chia semínek a zázvoru, příprava je jednoduchá.
9Ovoce a sýr cottage (nebo tvaroh)
Připravíme si 120 g sýra cottage nebo tvarohu, které jsou dobrým zdrojem bílkovin.
Doplníme ho ovocem, například jablky, švestkami, hruškami nebo bobulovým ovocem.
10Losos a chřest
Potřebujeme 1 svazek chřestu, 1 lžíci olivového oleje, špetku soli a 4 až 6 plátků uzeného lososa. Chřest opečeme na olivovém oleji a podáváme ho s uzeným lososem.
11Vaječný frit
Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje. Zlehka na něm opečeme na kousky nakrájenou zelenou a červenou papriku, čtvrtinu cibule, 4 vaječné bílky, 100 g tvarohu nebo sýra feta a 1 sklenici špenátu. Dochutíme solí a pepřem.
12Tymián, česnek, quinoa a vejce
Toto jídlo upečeme už večer, abychom ho měli ráno připravené.
13Tortilla s černými fazolemi a zeleninou
Potřebujeme pšeničnou tortillu, černé fazole, cibuli, papričky, koriandr, kmín, kurkumu a olej z hroznových jader. Příprava je jednoduchá. Zbytek uložíme do lednice a sníme do 48 hodin.
14Avokádo a vejce natvrdo
Postupujeme podobně jako u receptu číslo 7, vejce však neopékáme jako volské oko, ale uvaříme ho natvrdo.
Jídlo je bez lepku.
15Kokos a bobulové ovoce
Do misky dáme čerstvé bobulové ovoce, například maliny, ostružiny, jahody nebo borůvky, případně jejich směs. Posypeme ho strouhaným kokosem a promícháme.
Článek je přeložený ze slovenského originálu: 15 nápadov na ľahké raňajky s bielkovinami a vlákninou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
