Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/burizonovi-jezci-s-karamelem-bez-peceni/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené dezerty

Burizonoví ježci s karamelem bez pečení

Nepečené kuličky z burizonů, karamelu z krystalového cukru, slazeného kondenzovaného mléka a Hery. Tvarují se mokrou lžící, vyjde 30 kusů.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Vánoční cukroví · Přeloženo ze slovenštiny ·

Burizonoví ježci s karamelem bez pečeníUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
30 min
Porce
30 kusů
Náročnost
Středně náročné
Přejít na recept Do jídelníčku

Burizonoví ježci jsou retro sladkost bez pečení z burizonů a domácího karamelu. Krystalový cukr se rozpustí na karamel, povaří se se slazeným kondenzovaným mlékem a po odstavení se do něj vmíchá Hera a dvě balení burizonů. Z teplé hmoty se mokrou lžící nebo mokrýma rukama tvarují kuličky, které v chladu ztuhnou a připomínají malé ježky.

Suroviny

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Karamel

    Krystalový cukr rozpustíme v širším hrnci na mírném ohni a za stálého míchání ho necháme zhnědnout na světlý karamel.

  2. Mléko

    Opatrně přilijeme kondenzované mléko (karamel vzkypí), promícháme a krátce povaříme, dokud se karamel nerozpustí. Odstavíme z ohně.

  3. Burizony

    Do horké směsi vmícháme Heru, a když se rozpustí, zlehka přimícháme burizony, aby se všechny obalily.

  4. Ježci

    Z teplé hmoty tvarujeme lžící namočenou ve studené vodě kuličky. Pokud tvarujeme rukama, namáčíme si je ve studené vodě. Kuličky ukládáme na pečicí papír a necháme ztuhnout v chladu.

Tip: Karamel nenecháme příliš ztmavnout, jinak zhořkne. Hmota rychle tuhne, proto kuličky tvarujeme hned a opatrně, protože je ještě horká.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie
136 kcal
Bílkoviny
1,6 g
Sacharidy
23 g
z toho cukry
17 g
Tuky
4,6 g
z toho nasycené
1,4 g
Vláknina
0,1 g
Sůl
0,0 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Burizónoví ježkovia s karamelom bez pečenia

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Uvařili jste tento recept?

Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.

Mohlo by vám chutnat