Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/domaci-baileys-s-whisky-kavou-a-kondenzovanym-mlekem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Domácí Baileys s whisky, kávou a kondenzovaným mlékem
Krémový likér ze smetany, whisky, kávy, karamelu a slazeného kondenzovaného mléka. Směs krátce povaříme a naplníme jednu láhev.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 10 min
- Celkem
- 20 min
- Porce
- 1 láhev
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Domácí Baileys je krémový likér ze smetany ke šlehání, whisky, černé kávy a kondenzovaného mléka. Smetanu převaříme s mlékem a opatrně vlijeme do zkaramelizovaného cukru, potom přidáme kávu, whisky, vanilku a kondenzované mléko. Po krátkém povaření likér plníme do lahví. Příprava trvá asi deset minut a likér se hodí na přípitek, do kávy i jako dárek v pěkně ozdobené lahvi.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Smetanu s mlékem přivedeme k varu. Cukr necháme zkaramelizovat a opatrně k němu přilijeme horkou smetanu s mlékem.
Přimícháme kávu, whisky, vanilkovou esenci a kondenzované mléko. Směs povaříme a plníme do lahví.
Tip: Horkou smetanu přiléváme ke karamelu po troškách a obličej i ruce držíme stranou – karamel prudce vzkypí a pára pálí. Likér uchováváme v lednici a před naléváním láhev protřepeme.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 274 kcal
- Bílkoviny
- 3,0 g
- Sacharidy
- 16 g
- z toho cukry
- 16 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasycené
- 9,5 g
- Vláknina
- 0,0 g
- Sůl
- 0,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Domáci Baileys s whisky, kávou a kondenzovaným mliekom
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
