Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kokosky-z-kondenzovaneho-mleka-s-mandlovym-extraktem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Kokosky z kondenzovaného mléka s mandlovým extraktem

Name: Kokosky z kondenzovaného mléka s mandlovým extraktem
Yield: cca 40 kusů
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2/3 hrnku Hladká mouka; 5,5 hrnku Strouhaný kokos; 1/2 lžičky Sůl; 1 plechovka Slazené kondenzované mléko; 2 lžičky Vanilková esence; 1 lžička Mandlový extrakt; 200 g Čokoláda na vaření

Kokosky ze strouhaného kokosu a kondenzovaného mléka s mandlovým extraktem se pečou 11 minut a máčejí v čokoládě. Vyjde asi 40 kusů.

Slovenská kuchyně · Vánoční cukroví · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 5 min
Vaření / pečení: 11 min
Teplota: 180 °C
Porce: cca 40 kusů
Náročnost: Snadné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept Do jídelníčku

Kokosky z kondenzovaného mléka s mandlovým extraktem jsou rychlé kokosové sušenky, které upečeme za necelých 20 minut. Strouhaný kokos smícháme s trochou mouky, solí, slazeným kondenzovaným mlékem, vanilkou a mandlovým extraktem, který jim dodá výraznou vůni. Kuličky pečeme asi 11 minut při 180 °C, dokud okraje nezhnědnou. Po vychladnutí je do poloviny namočíme v rozpuštěné čokoládě.

Suroviny

Hladká mouka 2/3 hrnku
Strouhaný kokos 5,5 hrnku
Sůl 1/2 lžičky
Slazené kondenzované mléko 1 plechovka
Vanilková esence 2 lžičky
Mandlový extrakt 1 lžička
Čokoláda na vaření 200 g

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Smícháme mouku, kokos a sůl, přilijeme kondenzované mléko a oba extrakty. Ze směsi vytvarujeme kuličky a skládáme je na plech.
Kokosky pečeme asi 11 minut, případně dokud jim nezačnou hnědnout okraje. Necháme je zcela vychladnout.
Každou kokosku do poloviny ponoříme do rozpuštěné čokolády a necháme ztuhnout při pokojové teplotě.

Tip: Dlaně si při tvarování namáčíme do studené vody, aby se na ně lepkavá hmota s kondenzovaným mlékem nelepila. Kuličky tvoříme stejně velké, aby okraje na celém plechu zhnědly zároveň.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 141 kcal
Bílkoviny: 2,0 g
Sacharidy: 13 g
z toho cukry: 8,6 g
Tuky: 9,5 g
z toho nasycené: 7,8 g
Vláknina: 2,2 g
Sůl: 0,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kokosky z kondenzovaného mlieka s mandľovým extraktom