Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/domaci-maslove-susenky-s-vanilkou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Domácí máslové sušenky s vanilkou

Name: Domácí máslové sušenky s vanilkou
Yield: 4 plechy
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200 g Máslo; 200 g Krupicový cukr; 3 Vejce; 3 lžíce Mléko; 3 lžíce Smetana; 2 balíčky Prášek do pečiva; podle chuti Vanilková esence; 1 kg Mouka; 50 g Moučkový cukr

Máslové sušenky s vanilkou z těsta s vejci, smetanou, mlékem a moukou. Vytvarujeme je strojkem a pečeme při 180 °C 15–20 minut. Na 4 plechy.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 5 min
Vaření / pečení: 15–20 min
Teplota: 180 °C
Porce: 4 plechy
Náročnost: Středně náročné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept Do jídelníčku

Máslové sušenky s vanilkou jsou jednoduché domácí pečivo, které se hodí dětem ke svačině i ke kávě. Těsto z másla, cukru, vajec, smetany, mléka a mouky necháme před zpracováním asi hodinu odpočinout v lednici. Samotné pečení při 180 °C trvá jen 15 až 20 minut. Výhodou domácích sušenek je, že přesně víte, co v nich je.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Mouku smícháme s práškem do pečiva. V jiné míse smícháme cukr s máslem.
K máslu postupně přidáváme po jednom vejce, potom smetanu, mléko a vanilkovou esenci. Vše dobře promícháme vařečkou.
Postupně přimícháváme mouku a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme ho fólií a dáme asi na hodinu do lednice.
Těsto vyndáme, rozbalíme a pomocí strojku vytvarujeme sušenky. Pokládáme je na čistý plech a pečeme v troubě při 180 °C 15–20 minut, dokud lehce nezezlátnou.
Před podáváním sušenky poprášíme moučkovým cukrem.

Tip: Tuhé těsto necháme po hodině v lednici před plněním strojku pár minut změknout – studené se v něm trhá a sušenky nemají ostré tvary.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 372 kcal
Bílkoviny: 7,4 g
Sacharidy: 60 g
z toho cukry: 15 g
Tuky: 11 g
z toho nasycené: 6,5 g
Vláknina: 1,6 g
Sůl: 0,3 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Maslové sušienky s vanilkou – hotové za 20 minút