Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/hrnkova-jogurtova-babovka-s-rozinkami/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Hrníčková jogurtová bábovka s rozinkami

Name: Hrníčková jogurtová bábovka s rozinkami
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 Vejce; 2 hrnky Polohrubá pšeničná mouka; 1 hrnek Kefír; 1 hrnek Moučkový cukr; 1 balíček Prášek do pečiva (12 g); 1 balíček Vanilkový cukr (20 g); 100 g Rozinky; 1 lžíce Máslo

Hrníčková bábovka z vajec, moučkového cukru, jogurtu nebo kefíru a polohrubé mouky s rozinkami. Peče se 30–35 minut a vystačí pro 6 osob.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 5 min
Vaření / pečení: 30–35 min
Celkem: 35 min
Teplota: 180 °C
Porce: 6 porcí
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Jogurtová bábovka s rozinkami je hrníčkový moučník, který zamícháme za pět minut a nepotřebujeme na něj váhu. Základem těsta jsou vejce, moučkový cukr a hrnek kefíru nebo bílého jogurtu, do kterých po částech zapracujeme polohrubou mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Rozinky přidáme až na konci, a pokud je těsto příliš husté, zředíme ho trochou kefíru. Bábovka se peče 30 až 35 minut při 180 °C a vystačí pro šest osob.

Suroviny

6 porcí

Vejce 2
Polohrubá pšeničná mouka 2 hrnky
Kefír 1 hrnek
Moučkový cukr 1 hrnek
Prášek do pečiva (12 g) 1 balíček
Vanilkový cukr (20 g) 1 balíček
Rozinky 100 g
Máslo 1 lžíce

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

V hluboké míse ručním mixérem promícháme vejce, cukr a kefír nebo jogurt. Po částech přisypeme mouku a prášek do pečiva a nakonec vařečkou vmícháme rozinky.
Pokud je těsto příliš husté, přilijeme ještě trochu kefíru nebo jogurtu. Těsto přelijeme do bábovkové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali moukou.
Pečeme při 180 °C přibližně 30–35 minut.

Tip: Mouku do hrnku nasypeme volně lžící a neupěchováváme ji, jinak by jí bylo více, než recept počítá, a bábovka by byla suchá.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 387 kcal
Bílkoviny: 9,4 g
Sacharidy: 78 g
z toho cukry: 37 g
Tuky: 4,4 g
z toho nasycené: 2,1 g
Vláknina: 2,1 g
Sůl: 0,5 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Jogurtová bábovka s hrozienkami – na hrnčeky