Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Smícháme suroviny
Mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a skořici smícháme. Přidáme nahrubo nastrouhaná jablka a olej, nakonec nasekané ořechy a rozinky a vše dobře promícháme.
Upečeme
Těsto vlijeme do bábovkové formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou a pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C asi 50 minut.
Tip: místo rozinek můžeme dát sušené brusinky, lžíci rumu a kousky čokolády.
Zdroj: časopis Nejlepší bábovky 2012

Tip: Použijte olej bez výrazné chuti, například slunečnicový nebo řepkový, aby nepřebil vůni skořice a jablek. Bábovku vyklopte až vlažnou, teplá je křehká.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 381 kcal
Bílkoviny: 3,1 g
Sacharidy: 47 g
z toho cukry: 26 g
Tuky: 21 g
z toho nasycené: 2,2 g
Vláknina: 2,4 g
Sůl: 0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Škoricová hrnčeková bábovka s jablkami bez vajec a mlieka