Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/hrnkova-lita-buchta-s-jablky-a-tresnemi/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Hrnková litá buchta s jablky a třešněmi

Name: Hrnková litá buchta s jablky a třešněmi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 forma
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 4–5 Jablka (středně velká); 180 g Krystalový cukr; 1 hrnek Bílý jogurt; 1/2 balíčku Prášek do pečiva; 2 Vejce; 1,5 hrnku Polohrubá mouka; 200 g Třešně; podle chuti Vanilkový cukr

Litá buchta z jogurtového těsta s plátky jablek a vypeckovanými třešněmi. Vystačí na jednu dortovou formu a peče se 30–40 minut při 180 °C.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 30–40 min
Celkem: 50 min
Teplota: 180 °C
Porce: 1 forma
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Hrnková litá buchta s jablky a třešněmi je jednoduchý jogurtový koláč, který zůstane vláčný i druhý den. Těsto z vajec, cukru, polohrubé mouky a bílého jogurtu vymícháme dohladka a polovinu nalijeme do dortové formy. Na ni rozložíme tenké plátky jablek a vypeckované třešně a překryjeme je zbytkem těsta. Buchtu pečeme 30–40 minut při 180 °C a příprava zabere asi půl hodiny.

Suroviny

Jablka (středně velká) 4–5
Krystalový cukr 180 g
Bílý jogurt 1 hrnek
Prášek do pečiva 1/2 balíčku
Vejce 2
Polohrubá mouka 1,5 hrnku
Třešně 200 g
Vanilkový cukr podle chuti

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Vejce vymícháme s cukrem. Přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a jogurt a vymícháme hladké těsto.
Dortovou formu vymažeme, vysypeme moukou a nalijeme do ní polovinu těsta. Vypeckované třešně omyjeme a necháme okapat.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky. Spolu s třešněmi je rozložíme na těsto ve formě.
Ovoce podle chuti posypeme cukrem a zalijeme zbytkem těsta. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 30–40 minut.

Tip: Ovoce rozložíme tak, aby u stěny formy zůstal asi centimetr volný – vrchní těsto se tam spojí se spodním a buchta se při krájení nerozpadne na vrstvy.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 133 kcal
Bílkoviny: 2,7 g
Sacharidy: 29 g
z toho cukry: 17 g
Tuky: 1,2 g
z toho nasycené: 0,5 g
Vláknina: 1,7 g
Sůl: 0,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Hrnčeková liata buchta s jablkami a čerešňami