Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/jogurtovy-kolac-na-plech-nasladko-i-naslano/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Jogurtový koláč na plech nasladko i naslano

Name: Jogurtový koláč na plech nasladko i naslano
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 Vejce; 1 velký kelímek Bílý jogurt; 1 malý kelímek Bílý jogurt; 8 lžic Polohrubá mouka; podle chuti Sůl; 1 dl Zakysaná smetana; 2 lžíce Olej

Koláč z jogurtu, vajec a mouky se na plechu polévá olejem a zakysanou smetanou. Jeden plech podáváme nasladko s povidly nebo naslano se slaninou.

Slovenská kuchyně · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 5 min
Vaření / pečení: 25 min
Celkem: 30 min
Teplota: 180 °C
Porce: 1 plech
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Jogurtový koláč je jednoduchý koláč na plech z řídkého těsta, které se dříve připravovalo z kyselého mléka. Těsto o něco hustší než na palačinky se nalije na vymazaný plech, polije olejem a zakysanou smetanou a peče se asi 25 minut při 180 °C, dokud není povrch křupavý. Nasladko ho posypeme moučkovým cukrem nebo přidáme švestková povidla, naslano slaninu, nastrouhané brambory, cuketu či dýni. Chutná i k polévce.

Suroviny

Vejce 2
Bílý jogurt 1 velký kelímek
Bílý jogurt 1 malý kelímek
Polohrubá mouka 8 lžic
Sůl podle chuti

Na povrch

Zakysaná smetana 1 dl
Olej 2 lžíce

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Suroviny na těsto smícháme tak, aby vzniklo těsto o něco hustší než na palačinky.
Plech vymažeme sádlem nebo olejem, nalijeme na něj těsto a poklademe ho přísadami podle chuti.
Polijeme olejem a zakysanou smetanou a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 minut, dokud není povrch křupavý.

Tip: Nastrouhané brambory, cuketu či dýni před rozložením na těsto dobře vymačkáme, jinak pustí vodu a povrch koláče nebude křupavý.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 172 kcal
Bílkoviny: 5,7 g
Sacharidy: 15 g
z toho cukry: 2,9 g
Tuky: 9,9 g
z toho nasycené: 3,5 g
Vláknina: 0,4 g
Sůl: 0,4 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Jogurtové pečivo lenivej gazdinky – za 30 minút