Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Na vál nasypeme mouku, přidáme změklou Heru, vejce, cukr, vanilkový cukr a kakao a rukama vypracujeme těsto.
Těsto zabalíme do fólie a necháme ho asi hodinu ztuhnout v lednici.
Ztuhlé těsto rozválíme na pomoučeném válu na tloušťku asi 4 mm, formičkou vykrajujeme tvary a klademe je na plech vyložený pečicím papírem. Plechy postupně pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C přibližně 15 minut. Upečené princezky necháme vychladnout přímo na plechu.
Na krém dáme do misky instantní kávu a zalijeme ji vroucí vodou, stačí asi dvě lžíce. Přidáme dvě lžíce cukru, které odebereme z celkového množství, promícháme a necháme vychladnout. Vznikne tak tmavá kašička.
Heru utřeme se zbývajícím cukrem a sušeným mlékem, přilijeme kávu a společně vyšleháme. Krém naneseme cukrářským sáčkem na spodní část vychladlé sušenky, přiložíme vrchní část a princezky slepíme.
Hotové princezky uložíme do dózy a skladujeme v lednici. Krém v chladu ztuhne a princezky déle vydrží čerstvé.

Tip: Sušené mléko i moučkový cukr do krému prosejte, hrudky sušeného mléka se v tuku už nerozmíchají. Místo cukrářského sáčku poslouží pevný mikrotenový sáček s ustřiženým rohem.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 263 kcal
Bílkoviny: 3,7 g
Sacharidy: 29 g
z toho cukry: 12 g
Tuky: 15 g
z toho nasycené: 3,3 g
Vláknina: 0,8 g
Sůl: 0,0 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kakaové princezky s krémom zo sušeného mlieka a kávy