Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kavovy-kolac-s-malinovym-dzemem-a-cokoladovou-polevou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Kávový koláč s malinovým džemem a čokoládovou polevou
Hrníčkový koláč s Grankem na jeden plech, pokapaný kávou, potřený malinovým džemem a přelitý čokoládovou polevou se smetanou. Před krájením odleží.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 15 min
- Vaření / pečení
- 35–45 min
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- 1 plech
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Kávový koláč s malinovým džemem a čokoládovou polevou je vláčný koláč na plech, na který suroviny odměřujeme hrnkem. Vejce, cukr, polohrubou mouku, kakaový nápoj Granko, olej a prášek do pečiva jen smícháme a pečeme 35 až 40 minut při 180 °C. Ještě teplý koláč pokapeme oslazenou kávou, potřeme malinovým džemem a přelijeme polevou z čokolády rozpuštěné ve smetaně.
Před krájením by měl koláč 8 až 10 hodin odležet na chladném místě, proto ho upečeme den předem.
Suroviny
Těsto
Na polití
Poleva
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Do mísy dáme rozšlehaná vejce, krystalový cukr, polohrubou mouku, Granko, olej a prášek do pečiva. Promícháme, nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 35 až 45 minut.
Upečený koláč ještě teplý pokapeme teplou oslazenou kávou, necháme ji chvíli vsáknout a těsto potřeme malinovým džemem.
Ve smetaně ke šlehání rozpustíme čokoládu, společně je povaříme a polevu rozetřeme na koláč. Necháme ho 8 až 10 hodin odležet na chladném místě.
Koláč nakrájíme na menší kousky a ozdobíme například šlehačkou.
Tip: Hrnkem odměříme nejprve mouku, cukr a Granko a olej až nakonec, jinak se suché suroviny přilepí na mastné stěny a do těsta jich dáme méně.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 394 kcal
- Bílkoviny
- 4,3 g
- Sacharidy
- 40 g
- z toho cukry
- 29 g
- Tuky
- 25 g
- z toho nasycené
- 7,8 g
- Vláknina
- 1,6 g
- Sůl
- 0,3 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kávový koláč s malinovým džemom a čokoládovou polevou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
