Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Sušenky rozdrtíme a nasypeme do mísy. Přidáme cukr a kakao a sypkou směs dobře promícháme. Zapracujeme změklé máslo a marmeládu a vypracujeme hustou hmotu.
Přilijeme uvařenou kávu a rumové aroma a vše znovu promícháme na jednolité těsto. Z hmoty tvarujeme kuličky, do středu každé vložíme třešeň a obalíme je ve strouhaném kokosu.
Tip: Pokud kuličky nejsou pro děti, rumové aroma můžeme nahradit rumem a místo třešní použít i višně.
Kuličky necháme chvíli ztuhnout v lednici a podáváme. V lednici vydrží i několik dní.

Tip: Třešně musí být vypeckované a dobře okapané v sítku – šťáva by hmotu rozmočila a kuličky by se při tvarování roztékaly.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 131 kcal
Bílkoviny: 1,1 g
Sacharidy: 15 g
z toho cukry: 8,0 g
Tuky: 7,8 g
z toho nasycené: 5,4 g
Vláknina: 1,0 g
Sůl: 0,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Koko-čoko guľôčky s čerešňami naloženými v rume