Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/nepeceny-susenkovy-dort-s-kondenzovanym-mlekem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené dezerty

Nepečený sušenkový dort s kondenzovaným mlékem

Name: Nepečený sušenkový dort s kondenzovaným mlékem
Yield: 8 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200 g Sušenky (máslové); 3 Vejce; 250 g Slazené kondenzované mléko (Salko); 580 ml Mléko; 1 balíček Vanilkový cukr (20 g); 200 g Máslo; 4 lžíce Moučkový cukr; 4 lžíce Kakao

Nepečený dort z máslových sušenek s vařeným krémem z vajec a kondenzovaného mléka a kakaovou polevou. Vystačí pro 8 osob a chladí se několik hodin.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 15 min
Porce: 8 porcí
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Nepečený sušenkový dort s kondenzovaným mlékem má máslový základ z rozdrcených sušenek, vanilkový krém a kakaovou polevu. Krém se uvaří z vajec, mléka, kondenzovaného mléka a vanilkového cukru, poleva z kakaa, moučkového cukru a mléka. Příprava zabere asi 20 minut a dort vystačí pro osm lidí. Je to sladkost pro mlsouny, která se hodí na oslavu i na běžný víkend.

Suroviny

8 porcí

Sušenky (máslové) 200 g
Vejce 3
Slazené kondenzované mléko (Salko) 250 g
Mléko 580 ml
Vanilkový cukr (20 g) 1 balíček
Máslo 200 g
Moučkový cukr 4 lžíce
Kakao 4 lžíce

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

V hluboké misce rozšleháme vejce dohladka. Přidáme 400 ml mléka, kondenzované mléko, cukr a vanilkový cukr a důkladně promícháme. Směs za stálého míchání přivedeme na mírném ohni k varu a vaříme ještě asi 2 minuty, dokud krém mírně nezhoustne. Poté ho odstavíme.
Na kakaovou polevu smícháme 4 lžíce moučkového cukru, kakao a 180 ml mléka tak, aby nevznikly hrudky. Směs zahříváme za stálého míchání, dokud se poleva neprovaří a není hladká. Odstavíme ji a necháme vychladnout.
Tip: Pokud do horké polevy vmícháme trochu másla, po ztuhnutí se nebude roztékat.
Máslo nakrájíme na menší kousky a rozpustíme ho v mikrovlnné troubě nebo na ohni. Smícháme ho s rozdrcenými sušenkami a směs dáme na několik minut do mrazáku, aby máslo mírně ztuhlo a při tvarování nevytékalo.
Mezitím vyložíme dortovou formu pečicím papírem. Sušenkovou směs vyjmeme z mrazáku a upěchujeme ji na dno formy. Navrstvíme krém z kondenzovaného mléka, polijeme ho čokoládovou polevou a dort necháme několik hodin, nejlépe celou noc, chladit.
Zdroj: sovkusom.ru

Tip: Vaječný krém mícháme metličkou bez přestání i u dna hrnce. Pokud se přesto srazí do hrudek, propasírujeme ho ještě horký přes sítko.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 492 kcal
Bílkoviny: 9,6 g
Sacharidy: 46 g
z toho cukry: 32 g
Tuky: 31 g
z toho nasycené: 19 g
Vláknina: 1,1 g
Sůl: 0,4 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Sušienková torta s kondenzovaným mliekom bez pečenia