Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Do pánve dáme rozdrcené sušenky, čokoládu, kondenzované mléko a smetanu a za stálého míchání přivedeme k varu. Potom směs odstavíme.
Dortovou formu vyložíme pečicím papírem a nalijeme do ní sušenkovou směs, která vytvoří korpus.
Na krém vyšleháme smetanu, vmícháme do ní pudinkový prášek a nakonec kondenzované mléko. Krém rozetřeme na korpus a dort necháme hodinu chladit v lednici.
Nakonec připravíme polevu: rozpustíme čokoládu a vmícháme smetanu a rozpuštěné máslo. Polevou přelijeme vychlazený dezert a znovu ho dáme chladit.

Tip: Sušenky rozdrtíme co nejjemněji, například v sáčku válečkem. Teplou sušenkovou směs hned rozetřeme do formy a uhladíme, po vychladnutí ztuhne a špatně se s ní pracuje.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 338 kcal
Bílkoviny: 4,9 g
Sacharidy: 33 g
z toho cukry: 22 g
Tuky: 21 g
z toho nasycené: 12 g
Vláknina: 1,5 g
Sůl: 0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Čokoládová torta zo sušienok a pudingu – bez pečenia