Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Dvě cibule nakrájíme a na troše oleje je osmahneme dosklovata. Přidáme mleté maso a necháme ho opéct. Ochutíme solí, pepřem a oreganem, kterého dáme nejprve jen trochu a později přidáme podle chuti. Vmícháme prolisovaný česnek, vše důkladně promícháme a vaříme.
Postupně přidáme protlak a přibližně 150–200 ml kečupu, zalijeme 300 ml vody a necháme asi 5 minut mírně probublávat.
Vmícháme tavený sýr Apetito nebo Smotanito, podle chuti přidáme ještě trochu oregana a za stálého míchání vaříme, dokud se sýr nerozpustí.
Když je sýr rozpuštěný, přidáme kukuřici a podle chuti dosolíme. Můžeme přidat i trochu česneku a čerstvou bazalku.
Uvařené špagety dáme na talíř, přidáme masovou směs a posypeme parmazánem.

Tip: Mleté maso necháme na rozpálené pánvi chvíli bez míchání, dokud zespodu nezhnědne, a teprve potom ho rozdrobíme – omáčka bude mít výraznější masovou chuť.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 921 kcal
Bílkoviny: 46 g
Sacharidy: 80 g
z toho cukry: 11 g
Tuky: 46 g
z toho nasycené: 19 g
Vláknina: 5,3 g
Sůl: 1,7 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Špagety s mletým mäsom, kukuricou a taveným syrom