Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/sypany-tvarohovy-kolac-s-rozinkami/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Koláče a pečení

Sypaný tvarohový koláč s rozinkami

Sypaný koláč z máslové drobenky bez vajec s tvarohovou náplní a rozinkami. Jeden plech pečeme 40–50 minut při 180 °C, podáváme ke kávě či čaji.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny ·

Sypaný tvarohový koláč s rozinkamiUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
20 min
Vaření / pečení
40–50 min
Teplota
180 °C
Porce
1 plech
Náročnost
Středně náročné
Kuchyně
Slovenská
Přejít na recept Do jídelníčku

Sypaný tvarohový koláč s rozinkami má drobivé těsto z mouky, másla, cukru a prášku do pečiva, do kterého se nepřidávají vejce. Směs připomíná drobenku a před použitím chvíli odpočívá v lednici. Mezitím vyšleháme tvarohovou náplň s vejci, cukrem a vanilkovým cukrem a nakonec do ní vmícháme rozinky. Koláč vrstvíme a pečeme 40–50 minut při 180 °C. Hodí se na víkendový stůl ke kávě či čaji.

Suroviny

Náplň

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Do mísy prosejeme mouku a přidáme změklé máslo nakrájené na kousky.

    Sypaný tvarohový koláč s rozinkami

  2. Přidáme krystalový cukr a prášek do pečiva a důkladně promícháme. Těsto nebude mít obvyklou konzistenci, bude sypké, téměř jako drobenka. Necháme ho odpočívat v lednici.

  3. Mezitím připravíme náplň: ručním šlehačem vymícháme všechny suroviny na náplň kromě rozinek.

  4. Do hotové náplně vmícháme rozinky.

    Sypaný tvarohový koláč s rozinkami

  5. Těsto vyndáme z lednice, polovinu nasypeme na plech a lehce přitlačíme. Plech nemusíme vymazávat ani vysypávat moukou.

  6. Na těsto nalijeme náplň a rozetřeme ji.

  7. Náplň zasypeme zbývajícím těstem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 40–50 minut.

Tip: Vrchní vrstvu těsta jen rovnoměrně rozsypeme a nepřitlačujeme, zapeče se do křupavé drobenky. Náplň stačí vymíchat dohladka – dlouhým šleháním by v troubě naběhla a po vychladnutí splaskla.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie
359 kcal
Bílkoviny
6,3 g
Sacharidy
53 g
z toho cukry
32 g
Tuky
14 g
z toho nasycené
8,5 g
Vláknina
1,0 g
Sůl
0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Sypaný tvarohový koláč s hrozienkami

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Mohlo by vám chutnat