Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/syrove-kaly-s-vajecnou-naplni-kytice-ze-syra/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Předkrmy

Sýrové kaly s vaječnou náplní – kytice ze sýra

Plátky taveného sýra stočíme do květů kal a naplníme vaječnou pomazánkou s česnekem a majonézou. Ozdobíme mrkví a cibulkou. Na 10 kusů.

Vegetariánské · Přeloženo ze slovenštiny ·

Sýrové kaly s vaječnou náplní – kytice ze sýraUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
30 min
Vaření / pečení
10 min
Porce
10 kusů
Náročnost
Snadné
Přejít na recept Do jídelníčku

Kytice ze sýra je studený předkrm na oslavu, který zaujme hlavně vzhledem: plátky taveného sýra se stočí do kornoutků připomínajících květy kal. Plní se jednoduchou pomazánkou z vajec uvařených natvrdo, strouhaného sýra, česneku a majonézy. Do každého květu se zapíchne tenká tyčinka mrkve a kytice se na talíři doplní stonky zelené cibulky a lístky petrželové natě.

Suroviny

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Vejce

    Vejce vaříme natvrdo asi 10 minut, zchladíme ve studené vodě a oloupeme.

  2. Náplň

    Vejce a sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prolisovaný česnek a majonézu a vymícháme hladkou, hustou pomazánku.

  3. Kaly

    Plátky sýra necháme asi 20 minut při pokojové teplotě, aby byly poddajné. Každý plátek stočíme do kornoutku tak, že jeden roh přeložíme přes protilehlý a spoj lehce přitlačíme.

  4. Plnění

    Do každého kornoutku dáme lžičkou náplň. Mrkev oloupeme, nakrájíme na tenké tyčinky a do každého květu zapíchneme jednu jako pestík.

  5. Kytice

    Květy rozložíme na talíř do kytice, pod ně přiložíme stonky zelené cibulky a doplníme lístky petrželové natě. Do podávání necháme kytici v lednici.

Tip: Pokud se plátky sýra při stáčení lámou, nahřejte je na pár sekund v mikrovlnné troubě. Majonézu přidávejte po lžících, náplň má být hustá.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie
128 kcal
Bílkoviny
5,6 g
Sacharidy
2,6 g
z toho cukry
1,4 g
Tuky
11 g
z toho nasycené
5,1 g
Vláknina
0,4 g
Sůl
0,7 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kytica zo syra – syrové kaly s vajíčkovou plnkou

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Uvařili jste tento recept?

Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.

Mohlo by vám chutnat