Tiramisu na plech z pomazánkového másla bez mascarpone

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Upečeme piškotový korpus

   Žloutky vyšleháme s cukrem a horkou vodou do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C asi 15 minut. Necháme vychladnout.

2. Připravíme krém

   Pomazánkové máslo smícháme s moučkovým cukrem a vmícháme vyšlehanou smetanu.

3. Navrstvíme

   Polovinu krému natřeme na upečený piškotový korpus. Piškoty namáčíme v kávě a pokládáme je na krém. Natřeme druhou polovinu krému, uhladíme ho a posypeme kakaem.

4. Necháme ztuhnout

   Tiramisu necháme odležet v chladu do druhého dne.

   Recept od: Petra Maruniaková

Tip: I upečený piškotový korpus před potřením krémem lehce pokapeme kávou, bude pak stejně vláčný jako namáčené piškoty.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Tiramisu na plechu bez mascarpone – s nátierkovým maslom