Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/zavin-z-listoveho-testa-s-vejci-sunkou-a-cedarem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Večeře

Závin z listového těsta s vejci, šunkou a čedarem

Name: Závin z listového těsta s vejci, šunkou a čedarem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 400 g Listové těsto; 6 Vejce; 240 g Čedar (v plátcích); 240 g Šunka (v plátcích); 1,5 lžíce Máslo; 1 lžička Koření na pizzu; 1 lžička Granulovaný česnek

Slaný závin z listového těsta plněný míchanými vejci, šunkou a čedarem, ochucený kořením na pizzu. Peče se 20–25 minut, pro 6 osob.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 20–25 min
Celkem: 40 min
Teplota: 180 °C
Porce: 6 porcí
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Závin z listového těsta s vejci, šunkou a čedarem je slané pečivo ze sedmi surovin, které je hotové za necelou hodinu. Z vajec se nejprve připraví míchaná vejce a těsto se rozválí na obdélník 25 × 32 cm. Na delší stranu se postupně kladou vejce, plátky čedaru a šunky a těsto se sroluje. K dochucení poslouží máslo, koření na pizzu a granulovaný česnek, závin se peče 20–25 minut při 180 °C a podává teplý.

Doba přípravy: 45 minut
Porce: 6

Suroviny

6 porcí

Listové těsto 400 g
Vejce 6
Čedar (v plátcích) 240 g
Šunka (v plátcích) 240 g
Máslo 1,5 lžíce
Koření na pizzu 1 lžička
Granulovaný česnek 1 lžička

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Z rozšlehaných vajec připravíme míchaná vejce s přísadami podle chuti a odložíme je stranou.
Těsto rozválíme na lehce pomoučeném vále na obdélník o rozměrech 25 × 32 cm. Podél delší strany rozložíme třetinu míchaných vajec a přidáme třetinu čedaru a šunky.
Náplň zabalíme jedním otočením těsta a stejně postupujeme ještě dvakrát. Hotový závin přeneseme na připravený plech.
Máslo rozpustíme, smícháme s kořením na pizzu a granulovaným česnekem a potřeme jím povrch závinu. Pečeme v předehřáté troubě přibližně 20–25 minut dozlatova a podáváme teplý.

Tip: Míchaná vejce připravte spíše měkčí, v troubě se ještě dopečou. Na těsto je rozkládejte až vychladlá, od teplé náplně by listové těsto změklo a méně by se nafouklo.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 566 kcal
Bílkoviny: 26 g
Sacharidy: 27 g
z toho cukry: 1,6 g
Tuky: 39 g
z toho nasycené: 19 g
Vláknina: 1,2 g
Sůl: 2,5 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Závin z lístkového cesta s vajcami, šunkou a čedarom