Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Brambory oloupeme a nastrouháme, osolíme a přidáme mouku, papriku a vejce. Směs důkladně promícháme.
Na pánvi rozehřejeme na středním ohni rostlinný olej a bramborovou směs na něm opečeme z obou stran. Oheň ztlumíme na minimum a navrch rozložíme kousky uzeného masa.
Pokapeme majonézou a rajčatovou omáčkou a nakonec posypeme nastrouhaným sýrem. Pánev přikryjeme pokličkou a oheň zvýšíme na střední.
Pizzu necháme pod pokličkou ještě 5–6 minut a potom podáváme.

Tip: Při obracení sesuneme placku na talíř, přikryjeme ji pánví a obojí najednou otočíme. Uzené maso nakrájíme na tenké plátky, pod pokličkou se rychle prohřeje.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 692 kcal
Bílkoviny: 26 g
Sacharidy: 52 g
z toho cukry: 3,0 g
Tuky: 43 g
z toho nasycené: 15 g
Vláknina: 4,7 g
Sůl: 4,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Zemiaková pizza na panvici s údeným mäsom a syrom