Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Z tohoto množství připravíme 2 menší pizzy o průměru přibližně 20 cm.
V misce lžící rozmícháme 2 vejce, 4 lžíce zakysané smetany, 4 lžíce majonézy a špetku soli. Postupně přidáváme mouku a lžící nebo metličkou vymícháme hladké těsto.
Pánev potřeme olejem, může být i olivový. Nalijeme na ni polovinu těsta, lžící ho rozetřeme na placku o průměru přibližně 20 cm a obložíme surovinami podle chuti.
Tip: místo uvedených surovin můžeme použít i klobásu, eidam, olivy nebo cokoli jiného.
Pizzu dáme na mírný oheň, přikryjeme pokličkou a pečeme 10–12 minut. Z druhé poloviny těsta stejným způsobem připravíme druhou pizzu.

Tip: Rajčata krájíme na tenká kolečka a necháme je chvíli odkapat v sítku – pod pokličkou by pustila šťávu a těsto by na povrchu zůstalo mokré.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 188 kcal
Bílkoviny: 8,9 g
Sacharidy: 11 g
z toho cukry: 1,4 g
Tuky: 12 g
z toho nasycené: 4,3 g
Vláknina: 0,7 g
Sůl: 0,9 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Pizza na panvici z cesta s kyslou smotanou a majonézou