Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/cuketovy-nakyp-s-uzenym-masem-syrem-a-krupici/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Cuketový nákyp s uzeným masem, sýrem a krupicí
Nákyp ze strouhané cukety, cibule, vajec, sýra, uzeného masa, krupice a česneku pečeme asi 45 minut dozlatova. Vystačí na 6 porcí.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 20 min
- Vaření / pečení
- 45 min
- Celkem
- 1 h 5 min
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- 6 porcí
- Náročnost
- Snadné
Cuketový nákyp připravíme z nahrubo nastrouhané cukety se slupkou, cibule, vajec, strouhaného tvrdého sýra, kostiček uzeného masa a hrubé krupice s práškem do pečiva. Řídké těsto nalijeme do pekáče vymazaného sádlem a vysypaného krupicí a pečeme asi 45 minut.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Těsto
Cuketu omyjeme a i se slupkou nastrouháme nahrubo, nevymačkáváme ji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vejce, strouhaný sýr, uzené maso nakrájené na kostičky, krupici s práškem do pečiva, prolisovaný česnek, sůl, petrželovou nať, pepř a podle chuti majoránku a promícháme na řídké těsto.
Do pekáče
Pekáč o rozměrech asi 32 × 22 cm vymažeme sádlem a vysypeme krupicí. Nalijeme do něj těsto a necháme ho 5 minut odstát, aby krupice navlhla a nevytvořila tvrdou kůrku.
Pečeme
Nákyp pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut. Ještě horký ho potřeme sádlem, aby se na povrchu leskl a nevysušil se.
Recept od: Danulka Vašíčková
Tip: Mladou cuketu nemusíme loupat ani zbavovat semínek. Starší cuketa s velkými semeny pustí více vody, v takovém případě přidáme do těsta lžíci krupice navíc.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 504 kcal
- Bílkoviny
- 28 g
- Sacharidy
- 34 g
- z toho cukry
- 3,3 g
- Tuky
- 29 g
- z toho nasycené
- 14 g
- Vláknina
- 2,0 g
- Sůl
- 4,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Cuketový nákyp s údeným mäsom, syrom a krupicou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
