Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/bramborova-pomazanka-s-vejci-a-nakladanymi-okurkami/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Bramborová pomazánka s vejci a nakládanými okurkami
Pomazánka z vařených brambor, vajec a nakládaných okurek s majonézou, tatarkou a hořčicí. Nastrouháme, promícháme a máme jednu misku na chlebíčky.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Porce
- 1 miska
- Náročnost
- Snadné
Bramborová pomazánka s vejci a nakládanými okurkami je jednoduchá pomazánka z vařených brambor, kterou zvládneme asi za deset minut. Brambory, vejce i okurky nastrouháme na jemném struhadle a spojíme s majonézou, tatarskou omáčkou a hořčicí, svěžest dodá jarní cibulka. Pomazánku mažeme na veku nebo chlebíčky, které můžeme doplnit šunkou, sýrem či zeleninou. Hodí se zejména tehdy, když čekáme návštěvu.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Vařené brambory a vejce spolu s okurkami najemno nastrouháme do mísy.
Přidáme zbývající suroviny, ochutíme solí a pepřem a promícháme. Pomazánku mažeme na veku nebo na chlebíčky.
Chlebíčky můžeme obložit šunkou, sýrem, vajíčkem nebo zeleninou.
Tip: Pevné salátové brambory se strouhají nejlépe, moučnaté se na struhadle drobí a mažou. Místo tatarské omáčky můžeme přidat další lžíci majonézy a lžičku nálevu z okurek.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 104 kcal
- Bílkoviny
- 3,5 g
- Sacharidy
- 14 g
- z toho cukry
- 1,3 g
- Tuky
- 3,7 g
- z toho nasycené
- 0,8 g
- Vláknina
- 1,4 g
- Sůl
- 0,5 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Zemiaková pomazánka s vajcami a nakladanými uhorkami
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
