Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/caprese-jednohubky-na-spejli-bez-peciva/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Barevné caprese jednohubky na špejli: mozzarella, cherry rajčata a bazalka bez pečiva

Name: Barevné caprese jednohubky na špejli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 24 kusů
Cuisine: Italská
Ingredients: 250 g Mozzarella (malé kuličky, scezená); 24 Cherry rajčata; 24 lístků Bazalka (čerstvá); 2 lžíce Olivový olej; 1 lžíce Balzamikový ocet; podle chuti Sůl; podle chuti Mletý černý pepř

Caprese jednohubky na špejli z mini mozzarelly, cherry rajčat a bazalky s olivovým olejem a balzamikem. Bez pečiva i pečení, na 24 kusů.

Italská kuchyně · Bezlepkové · Silvestrovské jednohubky · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 2. listopadu 2026 · Ohodnoťte recept

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 15 min
Celkem: 15 min
Porce: 24 kusů
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Caprese jednohubky jsou italský salát caprese na jedno sousto: lístek bazalky, mini mozzarella a cherry rajče na špejli. Těsně před podáváním je pokapeme olivovým olejem a balzamikovým octem a ochutíme solí a pepřem. Jsou bez pečiva i bez pečení, hotové za 15 minut a na silvestrovském stole dodají barvu slanému pohoštění.

Suroviny

Mozzarella (malé kuličky, scezená) 250 g
Cherry rajčata 24
Bazalka (čerstvá) 24 lístků
Olivový olej 2 lžíce
Balzamikový ocet 1 lžíce
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Připravíme suroviny
5 min
Mozzarellu scedíme a kuličky osušíme papírovou utěrkou. Rajčata omyjeme, osušíme a z každého zespodu odkrojíme tenký plátek, aby jednohubka stála.
Napíchneme na špejle
10 min
Na krátkou špejli napíchneme lístek bazalky, kuličku mozzarelly a nakonec rajče, do kterého špejli zapíchneme jen do poloviny. Jednohubky postavíme na talíř rajčetem dolů.
Dochutíme
Těsně před podáváním jednohubky pokapeme olivovým olejem a balzamikovým octem, osolíme a opepříme.

Tip: Sůl a balzamikový ocet přidáme až při podávání, mozzarella by jinak pouštěla vodu a bazalka by zvadla.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 45 kcal
Bílkoviny: 2,6 g
Sacharidy: 1,1 g
z toho cukry: 0,6 g
Tuky: 3,5 g
z toho nasycené: 1,6 g
Vláknina: 0,3 g
Sůl: 0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Farebné caprese jednohubky na špajdli: mozzarella, cherry paradajky a bazalka bez pečiva

Bez reklam a zdarma – díky vám

Chutnal vám recept? Ohodnoťte ho a pošlete dál. Pomůžete tak dalším lidem najít dobrý recept a nám pokračovat.